Less Waste Polska

49,00 

EAN: 9788395667800 Kategoria:
Autor: Agnieszka Bukowska
Język książki: polski
Liczba stron: 284
Oprawa: twarda
Rok wydania: 2020

Opis:

Książka autorstwa Agnieszki Bukowskiej Less Waste – to przewodnik o tym jak oszczędzać i dbać o naszą planetę w jednym!

Zastanawiasz się jak mądrze zarządzać swoimi zasobami, nie ulegać ślepo konsumpcjonizmowi oraz jak zadbać o przyszłość kolejnych pokoleń?

Książka Less Waste to 300 stron praktycznej wiedzy o tym, jak być bardziej #ecofriendly. Ty także możesz dołożyć swoją cegiełkę do ratowania naszego świata!

To zbiór pomysłów, przydatnych rozwiązań i wskazówek gotowych do wdrożenia w życiu każdego z nas. Znajdziesz tu szereg zaskakujących faktów – czy wiedziałeś, że 30% całej wyprodukowanej przez nas żywności trafia na śmietnik? To aż 1,3 miliarda ton jedzenia rocznie.
Wyspa śmieci pływających po Pacyfiku zajmuje powierzchnię pięciokrotnie większą od powierzchni Polski..

Less Waste Polska to ogromne źródło wiedzy i inspiracji, ale także podręcznik, którego zadaniem jest uzupełnienie braków w edukacji szkolnej i zwrócenie uwagi na problemy, którym wciąż poświęcamy zbyt mało czasu.

To także poradnik dla osób, które prowadzą swoją kawiarnię, restaurację czy hotel i szukają praktycznych rozwiązań o tym jak w swojej działalności mogą być bardziej #lesswaste.

Książkę zamyka indeks producentów i dostawców zrównoważonych rozwiązań – przydatny każdemu, kto chciałby wprowadzić ekologiczne rozwiązania we własnej restauracji, w biurze, na evencie albo w domowej kuchni. W katalogu znajdziemy naprawdę zróżnicowane pozycje – od wytwórców biodegradowalnych opakowań wytwarzanych przez mikroorganizmy, po energetycznie samowystarczalne browary.

Książka powstała we współpracy z: Małgosią Mintą, Grzegorzem Łapanowskim,
Elizą Mórawska-Kmitą, Jagną Niedzielską, Aretą Szpurą, Alicją Rokicką oraz
Krzysztofem Rzymanem.